超级电磁诱导冬眠式保鲜冷冻机

设备特点 Characteristics

正常的冷冻过程是零度开始结冰。本装置冷库内施以可控磁场，使食品在零度时无法结冰，形成阻碍速冻的冰晶，冷气可迅速进入食品内部，从而加速食品冷冻速度，冷冻速度为普通冷冻速度的3倍，并可使食品内外部同时均匀速冻。并形成了特殊的冷冻体。食品仍然保持鲜活状态，好象处于“冬眠状态”似的。保鲜度、解冻性、外观、色泽远远高于普通冷冻方法。在此冷冻条件下，还有一定的普通冷冻方法不可能有的杀菌能力。使用本装置可极大提高商品价值和货架期，更加易于销售。

机种 能力 Models Capacity

大中小容量齐备